ถ้าอินเลิฟกับเมนูไข่ ต้องลองของอร่อยง่ายๆอย่างไข่ระเบิด
ส่วนผสม
วิธีทำ
- 1ทอดไข่ดาวในน้ำมันร้อนๆด้วยไฟแรงจนขอบสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเตรียมไว้
- 2เทน้ำมันออกให้เหลือติดกระทะ ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ ใส่พริกขี้หนูและกระเทียมลงผัดจนหอม
- 3ใส่แครอทและข้าวโพดอ่อนลงผัดให้เข้ากัน
- 4ใส่ไก่ลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา และซอสปรุงรส
- 5ใส่ใบกะเพราลงผัดให้เข้ากัน ตักส่วนผสมราดบนไข่ดาว โรยพริกชี้ฟ้าแดง และใบกะเพราทอดกรอบก่อนเสิร์ฟ
รู้หรือไม่...
- 1ทอดไข่ดาวด้วยน้ำมันร้อนๆท่วมไข่ และไม่พลิกไข่กลับด้าน ไข่ดาวจะกรอบนอกเยิ้มในเป็นยางมะตูม
- 2สำหรับคนถูกใจเนื้อหมู เปลี่ยนไก่สับเป็นหมูสับซีพีก็อร่อยถูกปาก
- 3พลิกแพลงใส่ผักอื่นๆที่ชอบลงไปได้ เช่น เห็ดฟาง หอมหัวใหญ่ ฯลฯ
ที่มา cpbrandsite
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น