ใครชอบปิ้งย่างต้องลอง แจกสูตรน้ำจิ้มแจ่ว ทำเองง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน

วัตถุดิบ

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น 2 ช้อนชา

หอมแดงหั่น

ผักชีฝรั่ง

สาระแหน่

 

วิธีทำ

เตรียมชาม จากนั้นนำ พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาลทราย และ น้ำปลา ผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน

จากนั้นค่อยๆเติมน้ำมะนาวทีละนิด จนได้รสชาติที่พอใจ

เสริฟใส่ถ้วยน้ำจิ้ม โรยผักชีฝรั่ง หอมแดงหั่น และใบสาระแหน่ลงไปเป็นอันเสร็จ

ที่มา Tnews